ПОТЕНЦИАЛЬНО ОПАСНАЯ ПРОДУКЦИЯ!!!
Учреждение здравоохранения «Чаусский районный центр гигиены и эпидемиологии» информирует о выявлении факта реализации продукции,
не соответствующей требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства.
В торговом объекте: магазин «Маяк», расположенный по адресу: Могилевская область, г. Чаусы ул. Азарова, 32; юридический адрес: ЗАО «Доброном» филиал г. Кричев выявлена нестандартная продукция: Треугольники лососевые. Рыбный кулинарный полуфабрикат формованный в комплексной панировке (смесь сухой и жидкой панировок) обжаренный замороженный.
По результатам проведенных лабораторных испытаний вышеуказанный образец и контрольная проба не соответствуют требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», СанНиП «Требования к продовольственному сырью и пищевым продуктам», ГН «Показатели безопасности и безвредности для человека продовольственного сырья и пищевых продуктов» утв. Постановлением Министерства здравоохранения РБ от 21.06.2013 №52 по микробиологическим показателя: «БГКП»: фактическое значение показателя составило-обнаружены в 1,0г., при норме – не допускается в 1,0г; «Плесени»: фактическое значение составило — 4,6Х103 КОЕ/г — контрольная проба, при нормирующем значении показателя – в сумме не более 100 КОЕ/г (протоколы испытаний УЗ «Могилевский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья»).
Условия хранения и реализации пищевой продукции на момент отбора образца в торговом объекте соблюдались.
