Наступила грибная пора…

        Наступила грибная пора. И независимо от того, насколько урожайным на грибы является год, все равно приятно провести свободное время в лесу. Грибы — это вкусно и полезно. Однако каждый грибной сезон бывает омрачен печальными событиями — грибными отравлениями, которые в некоторых случаях приводят к смертельным исходам. Чтобы этого не произошло, нужно запомнить несколько простыx правил.

Самое главное — нужно собирать только те грибы, которые xорошо знакомы, а сомнительные дары леса лучше не брать совсем.

Ни в коем случае не пробуйте на вкус сырые грибы: рискуете отравиться.

Самый ядовитый гриб — бледная поганка: в четвертушке шляпки среднего размера содержится смертельная доза яда. Опасными являются и мухоморы, хотя отравление ими реже приводит к смертельным исходам. Ядовитые свойства бледной поганки и мухоморов, да и других ядовитых грибов, сохраняются при любой обработке: сушке, варке, засолке. Один-единственный мухомор может «отравить» целое ведро хороших грибов!

Первые признаки грибного отравления обычно проявляются уже через полчаса после еды, самое позднее — спустя 4 часа. В таких случаях нужно сразу же вызвать «скорую помощь», даже если отравление кажется легким.